Product details
煙燻牛肋排 | 重磅回歸
經典煙燻牛肋排回來了！
這次數量依舊有限，錯過要再等下個月！
一人份的奢華享受
限時限量預購
10/15 ~ 10/26
(10/27依序出貨)
部位選用美國USDA Choice 牛小排
具備中等且均勻油花與鮮甜多汁的口感
以柴火煙燻12小時
達到肉質軟嫩與濃郁燻香
直擊你味蕾的大滿足！
【煙燻紅圈(SMOKE RING) & 烤肉脆皮(BARK)】
煙燻會使肉類有粉紅色澤
我們稱之為〝 煙燻紅圈〞Smoke Ring
是正港Barbecue的特色
不是沒烤熟!
某些烤肉有著深色表層
烤肉界稱之為〝 BARK 〞
是梅納反應的辛香料與煙燻物質附著所形成
表面上看起來是焦黑色的
但我們保證那不是燒焦!
訂購注意事項
① 出貨時間：牛肋排為限時開團，將於檔期指定出貨日依序寄出。全數商品採新鮮製作，如特殊檔期出貨日請以最新公告為準，感謝您的耐心等候。
② 商品圖示：圖片為情境示意圖，以實際下單收到之商品為主。
③ 實際商品：每塊烤肉皆為獨一無二手工切塊，每塊形狀肥瘦略有不同，依實際秤重包裝出貨，請放心選購。
④ 無客製化：肉品種量依實際規格為主，不接受客製與分裝服務。
加熱方式
① 隔水加熱
水煮沸後關火，不剪開包裝直接將真空包泡入熱水中靜置5分鐘，即可開袋享用。
② 微波爐
將真空包裝剪開一小角，以微波爐中火加熱2分鐘，即可開袋享用。
*本產品為熟食，食用前應充分加熱*
保存方式&包裝方式
保存期限：一個月
保存方式：低溫冷藏保存，開封後請於三天內食用完畢。
包裝方式：舒肥用真空包裝可耐熱至121度，請安心使用。