商品詳情
Hotbox Barbecue 美式煙燻牛胸肉
居家也能享受！頂級煙燻經典美味！
選用 美國藍絲帶U.S.D.A Choice 牛胸腹肉
升起柴火，整塊牛胸腹肉清修、抹料、進爐，費時長達16小時低溫燻烤而成
簡單的鹽與胡椒調味，風味全憑對柴火與時間掌握技術的直球對決!
季節氣候、氣壓高低乃至溫溼度的變因，在長時間的煙燻過程中被放大
烤牛胸肉，是以無數心思構築而成的龐大工程
在煙燻烤肉界，是無庸置疑的王者
用心製作！讓你輕鬆享受！
真空宅配包，讓你輕鬆上山下海!
不論是在家好友相聚，還是登山露營的野餐計畫
只要照著說明的步驟簡單隔水加熱
不論何時何地都可以享受美味的烤肉
大樹龍眼木燻烤 造就完美肋排風味！
長達6小時低溫燻烤而成，台灣在地老欉龍眼經過60天日曬養木，深沉中帶點黑蜜甜香
堆疊出十足的燻烤風味，全憑對火力與煙燻的掌握，讓你嚐出熱火對爐烤的自信與美味！
煙燻紅圈(SMOKE RING) & 烤肉脆皮(BARK)
煙燻會使肉類有粉紅色澤，我們稱之為”煙燻紅圈”是正港Barbecue的特色不是沒烤熟! 請放心。
某些烤肉有著深色表層，看起來像是燒焦了，但我們保證那不是燒焦，烤肉圈稱之為”BARK”是焦糖化的辛香料所形成。
細心與耐心燻烤，品嚐時間的美味！
牛胸肉是一塊料理難度較高的肉，即便在美式烤肉的領域也可以說是最困難的品項
強韌的肌肉組織與落差極大的厚度都大大增加料裡的難度，但在細心的清修與低溫燻烤的技術
讓牛胸肉變得柔軟多汁，讓人上癮的好吃!
友情與燒烤，時間是最好的調味料
Art of Fire , Crafts of Time
/ HOT BOX 訂購注意事項 /
1. 出貨時間：全數商品採用新鮮製作，接單後7個工作天內，依照訂單順序安排出貨，謝謝您的耐心等候。
2. 物流運費：全程採用低溫冷藏宅配，以確保新鮮品質，依每筆訂單實際內容與貨運出貨材積而定。
3. 商品圖示：圖片為HOT BOX新鮮出爐製作，實際收到商品為低溫冷藏宅配商品。
4. 實際商品：每塊為獨一無二牛胸切塊，形狀略有不同，各牛胸部位隨機出貨。
5. 預購出貨：預定出貨日以物流安排為主，依照訂單順序安排出貨，謝謝您的耐心等候。
/ 建議加熱方式 /
>隔水加熱
水煮沸後關火，直接將真空包裝放入鍋中，加熱約10分鐘。
>微波爐
將真空包裝剪開一小角，以微波爐大火加熱，約90秒即可食用。
>電鍋加熱
煮飯模式加入1/3杯水，不打開真空包裝，直接蒸至電鍋跳停。
舒肥用真空包裝可耐熱至121度，請安心食用。
/ 保存方式 /
保存期限：一個月
保存方式：收到商品後放置冷藏保存，開封後請於三天內食用完畢。