HOT BOX BARBECUE

關於


HOT BOX BARBECUE

生活就像爐烤,有時間烹調才有味道

Art of Fire , Craft of Time

  

 

HOT BOX Barbecue專營美式BBQ煙燻燒烤肉類料理,經典的美式BBQ是將美味的大塊肉類透過煙燻技法,採低溫長時間燻烤,費時長達12-16小時而成,搭配台灣在地木柴,龍眼木深沉的黑蜜甜香堆疊出十足的燻烤風味,全憑對火力與煙燻的掌握,讓你嚐出HOT BOX對爐烤的自信與美味!

 

你可以盡情享受經典牛胸肉(Brisket)的靈魂紅圈(Smoke ring),一絲絲鮮嫩多汁的爐烤手撕豬(Pulled Pork),還能霸氣地抽起綿嫩化骨的醬烤豬肋排(BBQ pork ribs)!

 

 

用時間烹調美味 讓你的生活更有味道

Hot meat   ,  Hot meal  ,  Hot box